Gåsamiddag 5-8 november
Vi dukar upp till gåsmiddag på Maggans Veranda.
Här möter den klassiska skånska gåsmiddagen en elegant tolkning med höstens smaker och noggrant utvalda råvaror.
Kvällen bjuder på flera serveringar – Krokett på Gås och brioche med Kalix löjrom. Självklart också svartsoppa eller rotsellerivelouté. Därefter serveras rosastekt gåsbröst och confiterat gåslår med klassiska tillbehör. Kvällen avslutas med Tarte Tatin à la Maggan.
725 kr per person.
Barn upp till 12 år 145kr. (Det finns en barnmeny som beställt på plats ifall gås inte är av intresse för barnen i sällskapet)
En stämningsfull afton med god mat, gott sällskap och härlig atmosfär.
